いただき繕

エゴマの味噌漬け

エゴマの葉のおいしい季節ですね。ありがたいことに、ご近所さんやお客様から重ねて新鮮なエゴマの葉をいただき、キッチンはエゴマ・フィーバーです。嬉しい!…

いただき繕

お味噌

お味噌が日本で使われだしたのは約1300年前だとも言われています。長きにわたって日本人の心身を支えてくれているお味噌は、果たしてどのような方が発明さ…

いただき繕

研修にて

研修に参加した1歳と8ヶ月の二人の赤ちゃん。赤ちゃん同士が初対面のとき、どちらからともなく可愛いい握手をしてたのを目撃。双方、普段は人見知り発動中のはず…

いただき繕

福井の古民家

福井の越前海岸沿いには、”貊みゃく”の拠点の1つ「いただき繕」の古民家があります。助産寺にとっても、風光明媚な心の故郷です。…

いただき繕

【農哲学院】いただき繕のこと

貊の助産寺は、農哲学院[いただき繕・食医]である一静尼の自修として設立されました。貊みゃくの実践活動のすべては『農哲学院』であり、『農哲学院の心得』を直接的に経…

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